loading

澳洲M6和牛肉眼(約11oz,300g)

  • 型 號: 01016
  • 庫存狀態: 有現貨

 

 

澳洲和牛是以日本傳統養牛的方法引入澳洲,於澳洲牧場飼養的日本牛種,需跟從日本和牛的飼養規定,所以油花分佈亦不遜於日本和牛。澳洲和牛的分級制度分為M1至M12級,以M12為最高級,不過最高級數的通常不出口,香港普遍是M9 最高級。

澳洲和牛脂肪分佈平均,肉與油香平衡,牛味香濃,烹調時只需少許的鹽便能夠引出澳洲和牛的香濃肉味。

牛肉眼(肋脊部)是最受歡迎的牛排部位, 此部位之特性是油花多而且分佈均勻 ,嫩度緊次牛柳.

 

*以上圖片只供參考, 商品以實際收貨為準. 


如果您對本商品有什麼問題或經驗,請在此留下您的意見和建議!

注意: 評論內容不支持HTML代碼!
    差評           好評

標籤: 澳洲, m6, 和牛, 肉眼